miércoles, 27 de noviembre de 2013
Un americano en Burgos by simbiosc
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Casa Ojeda en Burgos by simbiosc
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sábado, 16 de noviembre de 2013
Gin Tonic by simbiosc
Mil maneras de combinarlo y disfrutarlo...
En 1783, Johann Jacob Schweppe, joyero de origen alemán
residente en la ciudad suiza de Ginebra,
inventa un sistema eficaz con el que introducir burbujas de dióxido de carbono en el agua envasada en botellas. La
compañía fundada por Schweppe,
a la que puso su nombre, se estableció en Londres,
capital europea de la época, donde primero el agua con gas y luego las sodas de
frutas hicieron furor. No fue hasta 1870 cuando, a partir del extraordinario
crecimiento que había tenido la producción de jarabes medicinales en la
farmacia anglosajona, J. Schweppe & Co tuvo la idea de incluirquinina en la soda carbonatada de naranja para
producir agua tónica;
una bebida que además de refrescante era un medicamento para combatir el paludismo.
Para celebrar las sucesivas victorias de las
tropas británicas en la India, un alto oficial
británico propuso añadirle ginebra a la tónica para fabricar un combinado
alcohólico; no está claro si se escogió la ginebra por aludir a la ciudad donde
residía Schweppe al inventar la tónica o si fue debido las propiedades
medicinales que desde la antigüedad se han atribuido a la ginebra.
Otra versión del origen asegura que el combinado
de ginebra con tónica nace precisamente debido a las propiedades de la quinina
para combatir la malaria. Los soldados británicos desplazados a la India
comenzaron a combinar la tónica con la ginebra para poder mejorar el sabor de
la primera.
De esta manera comienza el gin-tonic, que
rápidamente se extendió por todo el planeta.
lunes, 4 de noviembre de 2013
No se te olvide tu paraguas después del café
El gran olvidado. Pon un #paraguas #umbrella en tu vida y no te mojes #rain #lluvia. Encuentra el tuyo en #nanoderosa #thebackpack #bolsosazkona #outletgacela #rossettiborse
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